Tôm hùm giá bao nhiêu 1kg? Bảng giá tôm hùm các loại

Tôm hùm là một trong những loại hải sản cao cấp, tất nhiên giá tôm hùm hiện nay không hề thấp. Vậy 1kg tôm hùm giá bao nhiêu? Hãy cùng xem bảng giá chi tiết trong bài viết này nhé!

Những yếu tố nào quyết định giá tôm hùm hiện nay?

Giá tôm hùm cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Bao gồm:

• Nguồn gốc: Tôm hùm đánh bắt tự nhiên rất hiếm, chất lượng thịt cũng cao hơn, độ săn chắc, độ ngọt và dinh dưỡng đều tốt hơn tôm hùm nuôi. Giá tôm hùm đánh bắt tự nhiên tất nhiên cao hơn.
• Các loại tôm hùm: Có nhiều loại tôm hùm khác nhau, phổ biến nhất là tôm hùm xanh và tôm hùm hoa. Ngoài ra còn có tôm hùm đỏ, tôm hùm sen, tôm hùm nhập khẩu như tôm hùm Alaska, tôm hùm đỏ Úc, v.v. Mỗi loại sẽ có giá trị và giá cả khác nhau.
• Quy cách: Có thể chia thành tôm hùm tươi, tôm hùm mới ngạt, tôm hùm đông lạnh. Theo đó, tôm hùm sống sẽ có thịt chắc và tươi nên sẽ có giá cao nhất. Tôm hùm mới ngạt vẫn có độ tươi ngon, nhưng không đảm bảo được độ tươi ngon như tôm hùm sống. Với các sản phẩm đặc trưng như tôm, khi đông lạnh lâu, thịt có thể tiêu hóa được, thịt sẽ tơi hơn nên giá sẽ thấp nhất.
• Kích thước tôm: Tôm càng lớn thì càng nhiều thịt nên giá sẽ cao hơn.
• Các dịch vụ khác: Tùy thuộc vào nơi bán, các dịch vụ khác có thể được thêm vào khi mua tôm hùm. Ví dụ: trả lại hàng khi sản phẩm không đạt yêu cầu…

Như vậy có thể thấy trên thị trường, chưa kể đến tôm nhập khẩu, tôm hùm Việt Nam cũng khá đa dạng. Phổ biến nhất là tôm hùm xanh và tôm hùm hoa vì có thể nuôi được, với số lượng lớn quanh năm… Tuy nhiên, đối với những người sành hải sản, tôm hùm đỏ là loại tôm có giá trị nhất. Nguyên nhân chính là loại tôm này sống hoàn toàn tự nhiên. Thức ăn, nhiệt độ và độ mặn của nước đều phù hợp, khiến thịt của loại tôm hùm đỏ này ngon hơn nhiều so với các loại tôm nuôi hiện nay. Hơn nữa, tôm hùm đỏ vẫn chưa được ưa chuộng nên giá ngang bằng, thậm chí thấp hơn các loại tôm khác.

Với những lý do trên, biochain.vn gợi ý rằng nếu có cơ hội, bạn hãy thử thưởng thức loại tôm hùm đỏ được đánh bắt tại vùng biển Việt Nam này. Những khách hàng đã từng sử dụng tôm hùm xanh khi được giới thiệu về loại tôm hùm này thực sự bất ngờ về giá trị và chất lượng của nó.

Bảng giá tôm hùm các loại

Tôm hùm có rất nhiều loại, được đánh bắt từ các vùng biển khác nhau. Các loại tôm hùm đều có những đặc điểm riêng về hình thái, đặc điểm thịt tôm… Chính vì thế, giá tôm hùm tươi sống các loại sẽ khác nhau rất nhiều. Quý khách muốn biết giá các loại tôm hùm có thể cập nhật theo bảng sau: