Quá trình nuôi ấu trùng tôm thẻ chân trắng đóng vai trò rất quan trọng giúp người nuôi tôm có được sản phẩm tôm chất lượng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về ấu trùng tôm thẻ chân trắng. Do đó, trong bài viết này, BioChain sẽ giúp người nuôi tôm thẻ chân trắng hiểu ấu trùng tôm thẻ chân trắng là gì và cần những chất dinh dưỡng gì để phát triển.
Giai đoạn Nauplius tôm thẻ là gì?
Bạn có thể biết ấu trùng tôm thẻ (Nauplius) chân trắng bằng những tên gọi quen thuộc khác như: Tôm giống, tôm post-larvae, tôm ấu trùng. Thực chất chúng là giống tôm thường, được nuôi và cung cấp cho người nuôi để thả giống vào đầu mỗi vụ nuôi tôm.
Kích thước của ấu trùng tôm chân trắng sẽ quyết định tuổi của chúng. Ví dụ, PL10 là giống đã trải qua giai đoạn phát triển hoàn chỉnh, ấu trùng tôm chân trắng (postlarvae) lúc này sẽ được coi là 10 ngày tuổi. Trong thời gian này, giống cũng đã hoàn thành quá trình phát triển, những thay đổi về hình thái và sinh lý của ấu trùng tôm chân trắng và hoàn thành quá trình nuôi ấu trùng tôm (postlarvae).
Hình 1. Hình ảnh ấu trùng tôm thẻ chân trắng.
Ấu trùng tôm thẻ chân trắng cũng sẽ phải trải qua các giai đoạn khác nhau trong quá trình hoàn thiện. Quá trình hình thành ấu trùng tôm thẻ chân trắng có thể được mô tả như sau:
- Chọn tôm trưởng thành làm bố mẹ và tiến hành thụ tinh.
- Trứng đã thụ tinh sẽ nở thành ấu trùng Nauplius trong khoảng 14 đến 16 giờ.
- Sau khoảng 36 – 40 giờ, ấu trùng Nauplius sẽ tiếp tục phát triển thành ấu trùng Zoea.
- Trong vòng 3 ngày, ấu trùng Zoea sẽ phát triển thành ấu trùng Mysis.
- Ấu trùng Mysis phát triển thành Postlarvae (pL). Ấu trùng tôm pL sẽ tồn tại từ 9 – 10 ngày, sau đó được thả vào ao ương và chuyển sang ao nuôi thương phẩm và thu hoạch sau 3 – 4 tháng.
Tùy theo giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm mà cách chăm sóc và cho ăn ấu trùng cũng sẽ khác nhau.
Đặc điểm các giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm?
Hình 2. Các giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm thẻ chân trắng.
Ấu trùng tôm thẻ chân trắng có các giai đoạn phát triển như sau:
Như đã giới thiệu, ấu trùng tôm sẽ trải qua 4 giai đoạn với đặc điểm riêng của từng giai đoạn như sau:
– Giai đoạn 1: Giai đoạn ấu trùng Nauplius (N)
Giai đoạn ấu trùng của tôm sẽ trải qua 6 lần lột xác và 6 lần lột xác, mỗi lần kéo dài từ 5 đến 7 giờ. Khi ấu trùng mới hình thành sau khi thụ tinh, chúng sẽ không di chuyển trong khoảng 30 phút. Sau đó, chúng sẽ bắt đầu bơi ngắt quãng và dễ bị thu hút bởi ánh sáng. Ấu trùng sẽ di chuyển theo đường ngoằn ngoèo và không có định hướng bằng cách sử dụng 3 cặp phụ kiện của chúng.
Hình 3. Giai đoạn ấu trùng Nauplius.
Túi noãn hoàng dự trữ (lòng đỏ) sẽ là nguồn dinh dưỡng cho giai đoạn ấu trùng Nauplius và chúng chưa ăn thức ăn bên ngoài.
– Giai đoạn 2: Giai đoạn ấu trùng Zoea (Z)
Ở giai đoạn Zoea, ấu trùng tôm sẽ phát triển và biến đổi qua 3 giai đoạn nhỏ: Zoea 1, Zoea 2 và Zoea 3. Ấu trùng Zoea bơi liên tục, không ngắt quãng như giai đoạn Nauplius và có xu hướng bơi gần mặt nước. Tùy theo giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm, màu nước lúc đó và sức khỏe của ấu trùng mà người nuôi sẽ tăng hoặc giảm lượng thức ăn cho phù hợp. Ấu trùng Zoea lột xác 2 lần từ Zoea 1 đến Zoea 3 trong 5 ngày, mỗi lần kéo dài 36 giờ.
Hình 4. Giai đoạn ấu trùng Zoea.
Người nuôi nên thay khoảng 30% lượng nước trong bể nuôi khi ấu trùng tôm phát triển đến cuối giai đoạn Zoea 3 để chuyển sang giai đoạn ấu trùng Mysis.
– Giai đoạn 3: Giai đoạn ấu trùng Mysis (M)
Ở giai đoạn này, tương tự như giai đoạn ấu trùng Zoea, quá trình phát triển và chuyển đổi của ấu trùng tôm Mysis cũng được chia thành 3 giai đoạn nhỏ: Mysis 1, Mysis 2 và Mysis 3. Thời gian chuyển qua các giai đoạn sẽ từ 24 đến 28 giờ, tùy thuộc vào nhiệt độ nước, thức ăn và sức khỏe của ấu trùng rồi trở thành Postlarvae. Ấu trùng Mysis có xu hướng bơi xuống dưới, đuôi trước, đầu sau.
Hình 5. Giai đoạn ấu trùng Mysis.
Người nuôi cần tiến hành sục khí mạnh ở giai đoạn này để hạn chế ấu trùng Mysis chìm xuống đáy. Kết thúc giai đoạn này cần hút đáy ao và thay khoảng 30% nước ao.
– Giai đoạn 4: Giai đoạn hậu ấu trùng (PL)
Giai đoạn hậu ấu trùng, ấu trùng tôm đã phát triển gần như hoàn chỉnh để chuẩn bị thả giống. Sau giai đoạn này, tôm đã phát triển đầy đủ các bộ phận. Người nuôi cần quan sát kích thước tăng trưởng của ấu trùng tôm để lựa chọn thức ăn phù hợp.
Sau giai đoạn này, tôm giống đã có đầy đủ các bộ phận và lột xác hằng ngày từ giai đoạn PL4 trở đi. Từ giai đoạn PL4 trở đi, chúng được phân loại là tôm giống. Trong các trại nuôi tôm giống, khi đạt PL8 trở lên, chúng có thể được bán để nuôi trong ao.
Hình 6. Giai đoạn hậu ấu trùng.
Tương tự như các giai đoạn trước, người nuôi cũng cần tiến hành hút đáy ao và tiếp tục thay khoảng 30% lượng nước mỗi ngày để ấu trùng tôm có thể phát triển tốt nhất.
Làm thế nào để cung cấp dinh dưỡng cho ấu trùng tôm?
Tùy theo từng giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm mà người nuôi cần bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau. Người nuôi có thể tham khảo thông tin sau để cung cấp chất dinh dưỡng cho ấu trùng tôm hiệu quả.
– Cung cấp dinh dưỡng cho ấu trùng tôm ở giai đoạn ấu trùng Nauplius (N)
Như đã trình bày ở đặc điểm của giai đoạn này, lòng đỏ dự trữ sẽ là nguồn dinh dưỡng cho ấu trùng và chúng chưa ăn thức ăn bên ngoài. Tuy nhiên, vào cuối giai đoạn ấu trùng Nauplius, người nuôi bổ sung thêm tảo tươi để nuôi ấu trùng. Lượng tảo tươi cung cấp cho ấu trùng khoảng 100 lít/1.000.000 ấu trùng.
Hình 7. Thức ăn tảo cho ấu trùng tôm
– Cung cấp dinh dưỡng cho ấu trùng tôm ở giai đoạn Zoea (Z)
Ở giai đoạn ấu trùng, tảo tươi Zoea vẫn là thành phần chính trong nguồn thức ăn cho ấu trùng. Ngoài ra còn có tảo khô và thức ăn tổng hợp với tỷ lệ như sau:
- Tảo tươi (60% – 80%).
- Rong biển khô (10%).
- Thức ăn hỗn hợp (khoảng 10% đến 30%) bao gồm 40% Frippak + 20% Lansy + 20% V8-Zoea + 15% No + 5% ET 600.
Lượng tảo tươi thường dùng trong toàn bộ giai đoạn ấu trùng Zoea là 200 đến 300 lít tảo/1.000.000 ấu trùng/ngày với mật độ tùy thuộc vào kích thước của tảo. Trong khi đó, đối với tảo khô và thức ăn tổng hợp, liều lượng sẽ tùy thuộc vào giai đoạn ấu trùng của Zoea 1 hoặc Zoea 2:
- Giai đoạn Zoea 1: Sử dụng 8-10g tảo khô/1.000.000 ấu trùng/ngày và 20-30g thức ăn tổng hợp/1.000.000 ấu trùng/ngày.
- Giai đoạn Zoea 2: Sử dụng 13-17g tảo khô/1.000.000 ấu trùng/ngày và 40-50g thức ăn tổng hợp/1.000.000 ấu trùng/ngày.
Giai đoạn cuối cùng của ấu trùng Zoea là Zoea 3, cần bổ sung Artemia vào chế độ ăn với tỷ lệ 50g/1.000.000 ấu trùng/ngày.
Hình 8. Ấu trùng Artemia làm thức ăn cho ấu trùng tôm.
– Cung cấp dinh dưỡng cho ấu trùng tôm giai đoạn Mysis (M)
Ở giai đoạn ấu trùng Mysis, lượng tảo tươi sẽ giảm xuống còn 100 lít/1.000.000 ấu trùng/ngày. Ấu trùng sẽ được cho ăn 8 lần/ngày với:
- Cho ấu trùng tôm ăn thức ăn tổng hợp 4 lần.
- Cho ấu trùng tôm ăn Artemia 4 lần.
Chia thành từng giai đoạn nhỏ của ấu trùng Mysis, lượng thức ăn sẽ như sau:
- Giai đoạn Mysis 1: Sử dụng 100g thức ăn hỗn hợp và 80g Artemia.
- Giai đoạn Mysis 2: Sử dụng 120g thức ăn hỗn hợp và 100g Artemia.
- Giai đoạn Mysis 3: Sử dụng 140g thức ăn hỗn hợp và 120g Artemia.
Thức ăn hỗn hợp sẽ bao gồm: 30% Frippak + 20% Lansy + 25% V8-Zoea + 20% No + 5% ET 600.
Từ giai đoạn Mysis, ấu trùng tôm lột xác hàng ngày. Do đó, cần bổ sung khoáng chất với tỷ lệ 2-5 ppm và Vitamin C với tỷ lệ 1 ppm vào thức ăn hỗn hợp.
– Cung cấp dinh dưỡng cho ấu trùng tôm ở giai đoạn Postlarvae (PL)
Ở giai đoạn này, tỷ lệ thức ăn tổng hợp cho ấu trùng tôm sẽ là: 30% Frippak + 30% Green Flake + 40% No. Đồng thời, ấu trùng tôm ăn Artemia cần bổ sung thêm Nauplius Artemia và bỏ vỏ để đảm bảo vệ sinh môi trường ương tôm.
Sau mỗi lần chuyển sang giai đoạn phụ, lượng thức ăn tổng hợp sẽ thay đổi và lượng Artemia sẽ tăng thêm 20-40g cho 1.000.000 ấu trùng. Lượng thức ăn cho 1.000.000 ấu trùng qua giai đoạn Postlarvae như sau:
| Sân khấu | Ấu trùng Artemia (g) | Thức ăn hỗn hợp (g) |
| Ấu trùng hậu ấu trùng 1 | 140 | 150 |
| Hậu ấu trùng 2 | 160 | 160 |
| Ấu trùng hậu ấu trùng 3 | 200 | 170 |
| Ấu trùng hậu ấu trùng 4 | 220 | 180 |
| Ấu trùng hậu ấu trùng 5 | 240 | 200 |
| Ấu trùng hậu ấu trùng 6 | 240 | 220 |
| Ấu trùng hậu ấu trùng 7 | 240 | 240 |
| Ấu trùng hậu ấu trùng 8 | 240 | 260 |
| Hậu ấu trùng 9 + 10 | 240 | 280 |
Trong quá trình nuôi tôm cần phải quan sát và điều chỉnh lượng thức ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của ấu trùng.
Như vậy bài viết đã chia sẻ đến các bạn những thông tin cần biết về ấu trùng tôm thẻ chân trắng, cũng như nhu cầu dinh dưỡng của chúng theo từng giai đoạn. Hy vọng những kiến thức này có thể giúp ích cho các bạn một phần nào đó để có một vụ nuôi thành công.
